Кофе по утрам стал привычным ритуалом для многих людей. Этот напиток не только имеет приятные вкус и аромат, но и бодрит, помогая начать нелёгкий трудовой день. Но как относиться к кофе, если чувствуешь, что обычное предпочтение плавно переросло в зависимость? Если это не одна чашка в день, а четыре или больше?

Споры о вреде кофеина ведутся уже не первый десяток лет, но их результаты по-прежнему неоднозначны. Современные учёные, медики и просто обыватели, которые опробовали на себе полный отказ от этого напитка, пришли к выводу, что нельзя говорить об исключительном вреде кофе.

Безусловно, у исключения кофе из рациона есть ряд положительных эффектов, производимых на человеческий организм. Есть и минусы — если вы не знали меры до принятия решения и резко отказали себе в удовольствии.

Разберёмся, что будет, если перестать употреблять кофе, и чем его можно заменить.

istockphoto.com

Позитивные эффекты отказа от кофе

Разговор об ощутимом негативном влиянии кофеина на организм, как всегда, сводится к понятию меры.

Если вы однозначно можете охарактеризовать себя как заядлого кофемана и просто не не в состоянии прожить день без нескольких порций любимого напитка, то стоит задуматься о сокращении потребляемого кофе или вообще отказе от него. Положительный эффект вы сможете почувствовать уже через 1-2 недели после этого решения.

Нормализация сна

Не секрет, что кофеин возбуждает нервную систему, когда мы бодрствуем. Он может делать это и во время сна, если принять его в увеличенных дозах: например, выпить больше трёх кружек кофе за день. Причём даже если сделать это за 6 часов до сна, ваш биологический цикл, скорее всего, собьётся.

При полном исключении напитка из вашего меню организм не будет перевозбуждаться, что в свою очередь повлияет на сон.

Во-первых, вы станете легче засыпать и с огромной вероятностью забудете, как это — проваляться в кровати без сна целых полчаса или больше. К слову, людям, страдающим бессонницей, кофе в целом противопоказан.

Во-вторых, вы будете лучше высыпаться, отчего станет легче вставать по утрам. И как бонус — вы попросту будете выглядеть более отдохнувшим, без синяков под глазами.

Стабилизация эмоционального состояния

Конечно, речь идёт только о перепадах настроения и повышенной раздражительности. Как мы уже говорили, кофеин является возбудителем для нашей нервной системы.

Поэтому неудивительно, что при потреблении его в больших количествах ощущение неудовлетворенности и раздражённость будут сопутствовать вам на протяжении дня.

Исключение бодрящего напитка из рациона приведёт к стабилизации эмоционального фона, хотя тем, кто по-настоящему подсел на кофе, в первое время будет довольно сложно именно в психологическом плане.

Повышение энергии

Несмотря на то что большинство людей пьют кофе, чтобы взбодриться или попросту проснуться, без него энергии у вас будет куда больше. Кофеин заставляет тело вырабатывать адреналин, что приводит к приливу сил. Тем не менее при постоянном потреблении кофе каждый раз нужно всё больше и больше стимулятора, чтобы организм отвечал на него с одинаковой эффективностью.

Кроме того, кофе способен блокировать кортизол — гормон, образующийся в организме в течение дня и помогающий просыпаться утром и засыпать вечером.

С утра уровень кортизола в организме самый высокий: обычно он вырабатывается с 6 до 9 утра, пик приходится на 8-9 утра.

Поэтому, если постоянно пить кофе по утрам и блокировать гормон, бодрящий эффект будет кратковременным и ощущение сонливости настигнет вас очень скоро.

istockphoto.com

Снижение веса

Кортизол также влияет на работу надпочечников, которые действуют совместно с щитовидной железой. Щитовидка — немаловажный орган, отвечающий в том числе и за обмен веществ. Кофеин его замедляет, а отказ от кофе соответственно может помочь в похудении.

Что произойдёт с организмом, если полностью отказаться от мяса?

Плюсы и минусы вегетарианства, которые изменят вас и внешне, и внутренне.

Тренер отвечает: что произойдёт, если отказаться от глютена, молока и мяса?

Разбираемся, действительно ли это сработает, и рассказываем, каких результатов ждать.

Повышение иммунитета

Продолжая разговор о работе щитовидной железы, стоит сказать, что чрезмерное употребление кофе в целом ограничивает её производительность. Этот фактор становится причиной ослабления иммунитета и, следовательно, многих болезней. Именно поэтому исключения кофеина во время плохого самочувствия полезно. Пить кофе не стоит, по крайней мере пока вам не станет легче.

Нормализация уровня витаминов и полезных веществ

В кофе содержится танин, который препятствует всасываемости железа. Побочным эффектом напитка из-за его мочегонных способностей является и вымывание кальция, что может привести к хрупкости костей.

Также снижается уровень калия, цинка, нарушается водный баланс и нейтрализуются витамины B, C и PP. Благодаря отказу от кофе и должному вниманию к поддержанию уровня витаминов и полезных веществ, их содержание в организме придёт в норму.

А налаженный водный баланс улучшит состояние кожи: исчезнут синяки под глазами, появится румянец, и вид станет более свежим.

istockphoto.com

Улучшение работы печени

Постоянное употребление кофе может вызвать эффект так называемой ленивой печени. Этот орган вырабатывает энзимы, которые помогают расщеплять вредные химические вещества и метаболизировать их. Кофе тоже сильно нуждается в этих процессах, поэтому печень, образно говоря, после тяжёлой работы может облениться при встрече с другими вредными веществами.

Нормализация артериального давления и уровня холестерина в крови

И высокое давление, и повышенный холестерин могут быть вызваны чрезмерным содержанием кофеина в организме. Это достигается с особенно быстрой скоростью, если выпитую только что чашечку соединить с курением сигареты. Советуем так не делать.

Повышение либидо и уровня фертильности

Возможно, звучит удивительно, но это действительно так. В первом случае всё опять же сводится к работе щитовидной железы. Она отвечает за гормоны, от которых напрямую зависит сексуальные влечение. Одним из важнейших в этом плане гормонов является тестостерон. Доказано, что если вы перестанете перегружать щитовидку кофе, то сможете заметить улучшение в сексуальной жизни.

В вопросе фертильности всё зависит от другого гормона — прогестерона. Он способствует наступлению беременности и её дальнейшему поддержанию. Поэтому на этапе планирования и самой беременности не рекомендуется сильно налегать на кофе.

Улучшение цвета зубов

То, что кофе это сильный краситель, уж точно ни для кого не секрет. Он влияет на цвет зубов и способно пошатнуть их белизну. Отказ от напитка в совокупности с должным уходом и регулярными посещениями стоматолога поможет восстановить здоровье полости рта.

istockphoto.com

Негативные эффекты отказа от кофеина

При всех перечисленных плюсах отказа от постоянного и превышающего норму употребления кофеина стоит помнить, что вам будет нелегко прийти к этому решению. Ведь в запущенных случаях это сравнимо с борьбой с зависимостью. Есть и ряд негативных эффектов, с которыми вы можете столкнуться на первых порах исключения кофе из своего рациона.

Головные боли

При отказе от кофе вы лишаете свой организм адреналина и дофамина. Вместо них на первый план выступает аденозин — гормон, ответственный за отдых и усталость. Именно из-за него в первое время вас будут мучить головные боли. Чтобы их избежать, эксперты рекомендуют «слезать с кофе-зависимости» постепенно.

Общее ухудшение самочувствия

Помимо головных болей вас будут ожидать раздражительность, беспокойство, головокружение, возможные симптомы гриппа, бессонница, перепады настроения и медлительность. Звучит и вправду пугающе, даже смахивает на серьёзные побочные эффекты наркотической зависимости. Но не стоит беспокоиться, всё ограничится только первыми днями без кофе.

Усталость и рассеянность

Вполне ожидаемо, что после лишения организма достаточного сильного стимулятора поначалу будет непросто справиться с усталостью, быстрой утомляемостью и рассеянностью. Это также может привести к замедленной реакции, потере концентрации, сосредоточенности и бдительности — но, опять же, только в первое время.

Увеличение веса

Действительно, у этого аспекта есть и обратная сторона. Дело в том, что кофе обладает способностью временно подавлять аппетит. Поэтому при резком и полном отказе от него в вас может проснуться желание заменить напиток жирными или сладкими продуктами — источниками быстрого сахара, повышающего уровень глюкозы в крови.

istockphoto.com

Чем заменить кофе?

В связи с возможными негативными эффектами и банальной «ломкой» после отказа от кофе возникает логичный вопрос: чем его заменить? В наши дни существует достаточно напитков, которые могут послужить отличной альтернативой.

Зелёный чай. Тоже источник кофеина, но в гораздо меньших количествах, поэтому он вас будет только стимулировать и не вызывать мандраж. Кроме того, зелёный чай подходит людям, страдающим недостаточностью надпочечников, желающим похудеть и очистить организм, — всё это благодаря антиоксидантам катехинам.

Матча. Современный тренд, к которому очень часто прибегают люди, исключившие из жизни кофе. Этот японский чай не только нравится кофеманам на вкус, но и содержит множество антиоксидантов и хлорофилл, а также бодрит, не вызывая кофеинового истощения.

Цикорий. Является достойной заменой вкусу кофе. Кофеина в цикории вообще не содержится, при этом он всё равно бодрит благодаря витамину B. Он также содержит инулин, улучшающий работу пищеварительной системы и обмен веществ.

istockphoto.com

Какао. Содержание кофеина в нём приведено к минимуму: всего 5 мг. При этом какао включает в себя магний, кальций, цинк, железо, калий и антиоксиданты, которые есть в зелёном чае.

Имбирный чай. Это кладезь витаминов С, В1, В2, эфирных масел и аминокислот. А если в чай из свежего имбиря добавить лимон и мёд, то можно достичь сильного тонизирующего эффекта и улучшить кровообращение.

Чай из лимонника. Не только отлично бодрит, но и обладает обеззараживающим эффектом. Лимонник содержит витамин E и схизандрин, а также сочетается с ягодными сиропами и мёдом.

Свежевыжатый цитрусовый сок. Он бодрит ничем не хуже кофеина. Но нужно помнить, что сок нужен именно свежевыжатый, из апельсинов или грейпфрутов. И натощак он крайне противопоказан людям, склонным к гастриту и другим заболеваниям желудка, из-за повышенной кислотности.

Зелёный смузи. Этот вариант подходит как для восполнения запасов железа, недостаток которого вызывает анемию и хроническую усталость, так и понижения холестерина и защиты иммунной системы, благодаря содержащимся в нём витаминам и минералам.

Болит желудок от кофе: причины, последствия частого употребления напитка

Хотя большинство людей пьют кофе на протяжении нескольких лет, не зная проблем с пищеварением, расстройство все-таки может возникать в некоторых случаях.

Является ли нормой то, что болит желудок от кофе, и можно ли предотвратить подобную проблему?

Может ли болеть желудок от кофе и почему?

Ароматный напиток действительно может вызывать разнообразные расстройства пищеварения, однако причин того, почему от кофе болит желудок может быть великое множество.

Многие пьют кофе из-за высокого содержания кофеина. Кофеин повышает умственную активность, но в то же время стимулирует производство кислоты в желудке. Это может привести к дискомфорту, особенно при наличии язвы.

У заядлых кофеманов развивается диспепсия: постоянное чувство дискомфорта, диарея, вздутие живота в сочетании с метеоризмом.

С другой стороны, такое свойство кофе может быть полезно для тех, кто страдает от пониженной кислотности.

Многие пьют кофейные напитки с добавлением молочных продуктов (молока, сгущенки, сливок). В таком случае причиной дискомфорта в желудке может быть непереносимость лактозы.

На самом деле около 75% населения планеты имеет ту или иную степень непереваривания молочных продуктов. При этом явные симптомы отклонения могут проявиться в возрасте 65 лет и старше.

Но если сразу после выпитой чашечки латте появляется боль и вздутие живота, диарея, стоит обратить внимание на безлактозные продукты.

Последствия частого употребления кофе у взрослых и у подростков

У тех, кто несколько лет подряд пьет кофе, увеличивается скорость прохождения пищи по ЖКТ. Хорошая моторика крайне полезна для здоровья, но во всем важна мера. Если пить крепкие кофейные напитки на ежедневной основе несколько лет подряд, то моторика может ускориться до такой степени, что возникнут вполне ощутимые спазмы.

Опасно пить слишком много кофе во время менструаций, а также во время обострений разнообразных болезней. Ослабленный организм быстрее обезвоживается, а добавление в рацион крепкого напитка только усугубит ситуацию.

Кроме увеличения количества выделяемой мочи, заядлые кофеманы могут заметить появление судорог. На фоне обезвоживания может развиться и головная боль, тошнота.

В итоге, обычная менструация или простуда будет переноситься гораздо тяжелее.

Подростки, которые обычно злоупотребляют кофе в период учебы, чаще страдают от кислотного рефлюкса. В стрессовые моменты может развиться серия непроизвольных мышечных движений, из-за которых желудочная кислота направляется в пищевод.

Какие продукты можно употреблять вместе с кофе, а от каких лучше отказаться?

Опасно для здоровья ЖКТ пить кофе натощак. Кроме приятного вкуса и неповторимого аромата, напиток имеет сложный химический состав. При смешивании с какой-либо пищей, жидкость не так агрессивно влияет на стенки желудка. Однако нужно понимать какая пища снизит негативное влияние кофе на желудок, а какая — усугубит ситуацию.

Если хочется выпить чашечку ароматного напитка с утра, то лучше отказаться от употребления молочных продуктов (в том числе творога, йогурта). Кофеин влияет на абсорбцию кальция. Таким образом польза молочки будет сведена к минимуму. Аналогично рекомендуется отказаться и от употребления орехов и бобовых, так как кофеин имеет свойство снижать всасываемость цинка.

Но есть продукты, которые, наоборот, улучшают положительное влияние кофе на организм. Например, выпечка с корицей поможет уменьшить уровень сахара в крови и даже снизить риск сердечных заболеваний. Тем, кто любит сладкий кофе, рекомендуется заменить сахар и магазинные сиропы на ложку натурального кокосового масла. Напиток станет жирноватым, но приобретет тонкий сладковатый вкус.

Натуральный или растворимый — когда, как и в каком количестве можно употреблять

Выбирая между натуральным и растворимым кофе, стоит понимать, что для организма всегда предпочтительнее необработанные продукты. Качественный растворимый напиток должен состоять не менее чем на 80% из натуральных какао-бобов. Соответственно и влияние на желудок двух разных типов напитков будет практически идентичным.

К сожалению, в погоне за выгодой, производители делают растворимый кофе по формуле: 15% настоящих какао-бобов + 85% молотого ячменя, овса.

Такая грубая смесь негативно влияет на стенки желудка, и даже может вызвать обострение язвы. Особенно опасны для здоровья, так называемые напитки «3 в 1», «5 в 1» и т.д.

Причем осложнения вызывает не сам кофеин, а добавки в виде усилителей вкуса, сухих сливок, синтетического сахара.

Но отказываться от вкусного напитка стоит только тем, у кого диагностированы серьезные болезни желудка на стадии обострении. Остальные могут употреблять по 200-400 мл натурального напитка в день. Лучше всего выпить кофе после обеда.

Противопоказания и ограничения

Официальные исследования не доказывают прямой связи между длительным употреблением кофе и устойчивой диспепсией. Однако есть несколько заболеваний ЖКТ, при которых употребление ароматного напитка лучше ограничить.

Напиток из обжаренных зерен считается фактором риска развития ГЭРБ. Особенно часто подвержены подобной болезни любители выпить чашечку крепкого напитка натощак. При этом, кофе никак не влияет на функционирование мышцы сфинктера пищевода. При условии употребления слабо заваренного напитка на сытый желудок, осложнений можно не опасаться.

А вот при наличии пептических язв, кофейные напитки строго противопоказаны. Хоть истинной причиной заболевания являются бактерии Helicobacter pylori, регулярное употребление эспрессо станет триггером обострения.

Аналогичным образом и развитие гастрита никак не связано с частым употреблением ароматного питья. Но если от кофе не отказаться после постановки диагноза, есть риск, что болезнь перерастет в хроническую форму, осложнится язвами.

Развитие рака желудка с употреблением американо и эспрессо напрямую не связано. Даже в процессе терапии, при отсутствии других противопоказаний, больному разрешается изредка побаловать себя некрепким лакомством. Но порошковые какао-напитки с разнообразными добавками все же должны находиться под строгим запретом.

Причины боли в желудке от кофейных напитков

Регулярное употребление кофейных напитков в больших количествах негативно сказывается на деятельности всего организма. Нередко возникают проблемы со стороны ЦНС, сердца, а также ЖКТ. Иногда кофеманы отмечают, что после выпитого эспрессо появляется дискомфорт в области живота. Возможна даже изжога. Стоит разобраться, может ли от кофе болеть желудок и что провоцирует подобные изменения.

Может ли болеть желудок от кофе

Медики единогласно утверждают, что желудок после кофе может болеть. Кроме того, болевые ощущения провоцируют именно кофейные напитки. Подобная симптоматика наблюдается даже у людей, не страдающих от проблем с желудочно-кишечным трактом.

Зачастую негативные изменения наблюдаются на фоне усталости, стрессов, психоэмоционального и физического перенапряжения, недосыпания. Также болевой синдром проявляется при употреблении эспрессо натощак. Вероятность возникновения болевых ощущений существенно повышается при совмещении нескольких неблагоприятных факторов.

В ходе проведения ряда исследований удалось определить, что именно провоцирует появление боли в желудке. Чаще всего такие проблемы наблюдались в следующих случаях:

• зерна слабой степени обжарки. При непродолжительной термической обработке максимальное количество кислот остается в кофейных плодах;
• сорта с высокой кислотностью. Как правило, такими характеристиками обладает арабика, прошедшая обработку мокрым способом;
• продолжительный контакт сырья с водой. При заваривании напитка в чашке, турке, френч-прессе в жидкость в большом количестве поступают кислоты и кофеин.

Почему появляется боль

В состав кофейных зерен входит кофеин и ряд других веществ, среди которых хлорогеновая кислота. При ее проникновении в организм происходит раздражение стенок кишечника. При этом начинает активный синтез желудочной кислоты, появляются болевые ощущения. Их возникновение обусловлено отсутствием пищи в желудке.

Таким образом, боль в области живота наблюдается по следующим причинам:

• повышенная кислотность;
• раздражение слизистых кишечника;
• наличие патологий ЖКТ;
• индивидуальная непереносимость компонентов напитка.

Если продолжать пить кофе на голодный желудок, выпивать по пять и более чашек в сутки, появляется риск передозировки кофеином. Кроме того, систематическое раздражение слизистых органов пищеварения приводит к гастриту, язве.

Натуральный напиток

Натуральный продукт оказывает положительное воздействие на организм. Появление болевых ощущений при его употреблении провоцирует кофейная гуща. Ее наличие в готовом напитке отмечается в случае заваривания сырья в чашке и джезве. Стоит попробовать временно пить напиток из кофемашины или прибегать к использованию специальных фильтров, позволяющих процедить жидкость.

Рекомендуется употреблять эспрессо с молоком. Благодаря этому негативное воздействие на ЖКТ существенно снижается.

Растворимый

Боль в животе после кофе чаще всего появляется при употреблении продукта быстрого приготовления. В его составе отмечается высокая концентрация кофеина. Кроме того, присутствует множество химических соединений:

• эмульгаторы;
• стабилизаторы;
• красители;
• ароматизаторы;
• консерванты.

Естественно, что эти вещества негативно сказываются на деятельности ЖКТ. Поэтому и возникает боль от растворимого кофе. Причем совсем не важно, какая его разновидность используются. Эффект от порошкового, сублимированного и гранулированного продукта практически одинаковый.

Кофе при расстройстве желудка

Пить кофе при болях в желудке, диарее и других проблемах ЖКТ настоятельно не рекомендуется — состояние усугубится. Кроме того, возникнет дополнительная симптоматика:

• учащение сердцебиения;
• повышение показателей кровяного давления;
• мигрень;
• отечность.

Устранить болевые ощущения и диарею не поможет и кофе с молоком. При его употреблении кишечное расстройство только усилится, а нагрузка на органы пищеварения станет больше.

При расстройстве желудка допускается пить ячменный или желудевый кофе. Правда, применять эти продукты в качестве единственного средства лечения нельзя. Их в этот период рассматривают как альтернативу классическому напитку.

Что делать

Если болит живот после кофе, появляется тяжесть в желудке, рвотные позывы, рекомендуется на время от него отказаться или заменить на более безопасную жидкость. Есть немало растительных аналогов.

Брать во внимание также следует наличие хронических проблем с кишечником. При язве, гастрите прием кофе следует свести к минимуму или полностью от него отказаться.

При условии, что патологий ЖКТ нет, но после употребления напитка отмечается появление боли в эпигастральной области, нужно пересмотреть отношение к любимой жидкости.

Крайне важно соблюдать меру и придерживаться ряда рекомендаций:

• при появлении болевых ощущений в области живота нужно сразу что-то съесть или выпить воды, молока;
• не прибегать к употреблению эспрессо натощак. Если нет желания плотно поесть, нужно съесть хотя бы печенье или небольшой кусочек сыра;
• выпить чашечку бодрящей жидкости лучше всего спустя полчаса после еды;
• при систематически появляющихся болях после употребления продукта быстрого приготовления, его следует заменить натуральным и пить меньшими порциями;
• нейтрализовать воздействие кофеина поможет лимон;
• следует отказаться от чрезмерно крепкого кофе;
• безопаснее пить напиток с молоком, но только при условии, что отсутствует диарея;
• появление дискомфорта нередко отмечается при употреблении чрезмерно горячего эспрессо. Поэтому его следует охлаждать до подходящей температуры.

Кофейные напитки способны благотворно сказаться на состоянии здоровья. Правда, только при употреблении в умеренном количестве и соблюдении определенных правил.

Если выпивать большие объемы бодрящей жидкости, отмечается ряд негативных изменений, нередко появляется боль в желудке.

Крайне важно при этом на время отказаться от любимого эспрессо, а в дальнейшем пить его небольшими порциями и только спустя время после еды. За счет этого вреда ЖКТ наноситься не будет.

Что будет если отказаться от кофе: возможные последствия, ломка, головная боль. Чем заменить кофе?

Интересно, что будет, если отказаться от кофе и перейти на другие напитки. Давайте разберем основные аргументы в пользу того, чтобы отказаться от данного напитка. Мы поделились в этой статье проверенными способами облегчения состояния при отказе от кофе. Также вы узнаете о симптомах кофеиновой абстиненции. Предлагаем несколько отличных альтернатив кофе. Попробуйте их.

Как правило, человек решает отказаться от кофеина после того, как понимает, что появилась зависимость от «черного варева». Безусловно, существуют куда более тяжелые и опасные зависимости, однако не забывайте, что кофеин – наркотик.

Если вы считаете, что, выпивая одну или две чашки кофе в день, вы не можете пристраститься, то вы ошибаетесь. Исследование, проведенное в 2004 году в университете Джона Хопкинса, показало, что всего одна чашка в день может привести к зависимости и к последующему абстинентному синдрому при прекращении употребления кофе.

Кофе является одним из самых популярных и доступных в мире напитков и наиболее распространенной формой стимулятора. Но есть способы свести к минимуму желание получить дозу черного напитка.

Почему стоит отказаться от кофе?

Кофе – кошмар для истощенных надпочечников. Если вы уже страдаете от синдрома усталых надпочечников, то регулярные «вливания» кофеина только усугубят положение. Отказаться от кофе также благоразумно, если:

• ежедневно вы выпиваете всё больше и больше чашек;
• вы подозреваете или знаете, что кофеин наносит вред здоровью;
• перед тем, как выпить первую чашку кофе за день, вы чувствуете неуверенность и раздражительность.

Как без мучений отказаться от кофе?

Давайте рассмотрим некоторые приемы, которые облегчат отказ от кофе.

Не спешите

Если вы привыкли ежедневно выпивать несколько чашек кофе, то идея одним махом покончить с этой привычкой не будет разумной: вы испытаете все «прелести» синдрома отмены, так как тело не успеет так быстро приспособиться к жизни без кофеина.

Вместо резкого отказа сокращайте «дозировку» постепенно. Если вы обычно выпиваете 3-4 чашки кофе ежедневно, то в первую неделю сократите количество до 2-3 чашек. Оцените свое самочувствие. Если всё нормально, то попробуйте выпивать только 1-2 чашки в течение второй недели. Продолжайте в таком же темпе, пока совсем не перестанете употреблять кофе.

Отвлекайте себя

Многие люди привыкли пить кофе по утрам или во время обеденного перерыва, поэтому им особенно тяжело именно в это время суток. Один из способов избежать соблазна – найти альтернативный напиток (без кофеина). Другой вариант – пойти на прогулку.

Хорошо питайтесь

Сосредоточьтесь на свежих, полезных продуктах: фруктах, овощах и нежирных источниках белка. Здоровое питание улучшит настроение и повысит обмен веществ, и это позволит уменьшить симптомы отказа от кофеина. К тому же полезная еда поможет держаться подальше от «плохих» продуктов: кофеина, алкоголя, фастфуда.

Кофеиновая абстиненция: чего ожидать

Как и при любой зависимости, отказ от кофеина может привести к появлению симптомов синдрома отмены. Они проявляются по мере того, как тело адаптируется к отсутствию кофеина в кровотоке.

Исследования показали, что, когда потребление кофеина прекращается, изменяется скорость, с которой кровь перемещается к мозгу. Последствия различны: головная боль, сонливость, значительное снижение активности.

Так как без кофеина кровь начинает быстрее поступать в мозг, то обычно симптомом кофеиновой абстиненции является головная боль. Нередко также появляется усталость, которая связана с изменением электрической активности мозга.

Также было обнаружено, что внезапное сокращение потребления кофеина приводит к тому, что мозг наполняется аденозином и дофамином, – гормонами, связанными с умственной активностью и регуляцией настроения. Это может временно нарушить химический баланс в мозге.

Наиболее распространенными симптомами, связанными с кофеиновой абстиненцией, являются:

• головные боли;
• усталость и вялость;
• плохое настроение и раздражительность;
• вялый кишечник или запоры;
• депрессия;
• мышечные судороги или скованность;
• плохая концентрация или спутанность сознания;
• бессонница;
• тревожность.

Альтернативы кофе

Нет, кофе – это не единственный напиток. У него множество альтернатив.

Зеленый чай

Да, в нем есть кофеин, но его гораздо меньше, чем в кофе. Кофеин в зеленом чае будет стимулировать вас, не вызывая «кофеиновый мандраж». К тому же в нем содержатся антиоксиданты, называемые катехинами. Они не только идеально подходят для людей, страдающих от недостаточности надпочечников, но также помогают быстрее похудеть, ускоряют детоксикацию и даже борются с болезнями.

Травяной кофе

Относительно новый напиток, имеющий вкус кофе, но не содержащий кофеина. Представляет собой комбинацию трав, фруктов, орехов и зерен, которые по отдельности измельчаются, обжариваются, а затем смешиваются вместе. В результате получается безкофеиновый напиток, который выглядит, пахнет и на вкус воспринимается как кофе.

Комбуча

Этот вкусный, сладкий, ферментированный чай является результатом работы чайного гриба, который перерабатывает сахар. Комбуча – полезный напиток, в котором много пробиотиков, и многие утверждают, что этот чай повышает тонус и улучшает пищеварение. Комбуча хорошо освежает и тонизирует, однако помните, что в ней всё же содержится кофеин, поэтому не переусердствуйте.

Мате

Мате – традиционный напиток в Южной Америки, сделанный из листьев тропического дерева падуб. Как и зеленый чай, мате содержит небольшое количество кофеина, но дает заряд бодрости без «кофеинового похмелья». Он также богат антиоксидантами и другими питательными веществами, помогает естественным образом очищать организм и питает надпочечники. Пейте мате горячим или холодным.

Зеленый смузи

Коктейли из овощей богаты витаминами и минералами, которые защитят иммунную систему.

Например, добавив в смузи полстакана шпината, вы получите хороший источник железа, недостаток которого является причиной анемии и хронической усталости.

Напитки из зеленых овощей также способны уменьшить «плохой» холестерин: исследование корейских ученых из Hannam University показало, что ежедневное употребление 300 мл зеленого сока в течение 6 недель снижает уровень холестерина на 9%.

Откажитесь от кофе и почувствуйте себя живым. Жизнь «после кофе» существует. И она более здоровая и стабильная. Есть способы взбодриться без очередной чашечки эспрессо.

Альтернативы кофе не только избавляют от опасности передозировки кофеином, но также дают организму дополнительные витамины и минералы. Естественный заряд энергии от полезных напитков фактически означает, что вы даже сможете получить ту моментальную жизненную силу, которую привыкли ощущать после выпитого кофе. Беспроигрышная ситуация.

Почему после кофе болит желудок: что делать, причины

Кофе – излюбленный напиток 31% россиян, просто пьют его 75%. Из-за постоянного употребления данного напитка возникают неполадки. Они связаны с желудком, нервной системой человека, общим самочувствием. Если у человека болит желудок после кофе, налицо повод задуматься о состоянии здоровья этого органа и пищеварительной системы.

Причина болевых ощущений после кофе – наличие кофеина и пирокатехина. Пирокатехин – химическое вещество фенол, имеющий свойство сильного восстановителя. Указанные вещества провоцируют выброс соляной кислоты.

Требуются желудку человека при образовании кислой среды, необходима для действия ферментов желудочного сока.

Нельзя пить напиток на пустой желудок – неиспользованная в пищеварительном процессе соляная кислота раздражает слизистую.

Польза и вред кофе

Основная цель употребления напитка – получение энергии. Кофеин способствует ускорению сердечной деятельности, оказывает сильное влияние на нервную систему, усиливает условные рефлексы, реакцию, придает бодрость. Эффект – пара часов.

Это происходит потому, что магазинные зерна и порошки сделаны из остатков обработанного зерна. Они содержат в себе вещество, ненадолго вызывающее бодрость, потом действие становится противоположным. Этому наиболее подвержен растворимый кофе.

Цельные переработанные зерна используют для энергетиков.

Вред от частого употребления «напитка бодрости»:

1. Истощение нервной системы.
2. Развивается постоянная усталость.
3. Апатия.
4. Депрессия.
5. Сильные и частые головные боли.
6. Тошнота, чувство недомогания желудка.
7. Боли в мышцах, суставах.
8. Зависимость – для тонизирующего эффекта человеку требуется увеличенная доза с каждым разом.

Употребления сбалансированного количества обеспечивает плюсы:

1. Две чашки в день (общепринятая ежедневная норма) уменьшают риск возникновения рака печени, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы.
2. Предотвращает появление болезни Паркинсона – хронического неврологического заболевания, вызванного разрушением и отмиранием нейронов.
3. Снижает опасность заболевания диабетом.
4. Повышает активность сперматозоидов мужского организма.
5. Помогает в сжигании калорий при похудении. Чашка перед интенсивной тренировкой поможет делать упражнения активнее. Для получения энергии организм использует жиры. Углеводы остаются незадействованными.
6. Помогает пищеварению через час после приёма пищи. В противном случае разрушатся полезные минеральные вещества.
7. Снижает риск появления астмы, мигрени, инфаркта, цирроза печени, атеросклероза (заболевание кровеносных сосудов), камней в желудке, гипертензии (повышение артериального давления).
8. В медицине кофеин используют при заболеваниях нервной системы, инфекционных, при сердечно-сосудистой недостаточности и спазмах сосудов. Его включают в состав таблеток, лечащих вышеперечисленные патологии.

Время для перерыва на кофе

Если пить кофе в правильное время, удастся извлечь из него все самые полезные свойства:

1. Пить лучше в момент, когда в организме меньше всего кортизола – гормона стресса и повышенной внимательности. Употребление его при повышенном количестве кортизола противоречит нужде, ведь мы пьем кофе при необходимости взбодриться и сосредоточиться. Уровень кортизола предельно падает в промежуток с 9:30 до 11:30.
2. Указанный напиток нельзя пить утром после пробуждения. В течение сна желудок отдыхает, сжигает жиры, потребленные за день.
3. Не стоит начинать с кофе свое утро – живот быстро начнёт болеть. Лучше выпить его спустя час после еды, когда необходимые питательные вещества усвоятся. Живот болит из-за неправильного приёма напитка по утрам. Перевариваемая еда не должна сопровождаться приёмом любой жидкости.

Благоприятным временем станет 14:00 – 16:00.

Причины боли в животе после кофе

Боли после приёма напитка возникают под ложечкой, вызывая изжогу, как при гастрите. Кофеин стимулирует работу ЦНС, из-за чего соляная кислота образуется в избытке. От кофе и частого его употребления способно возникнуть отравление, гастрит, язва и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Если вы ощущаете неприятные симптомы – это признак неправильного его употребления. Нужно пересмотреть график, количество и вид, в котором кофе употребляется. Исключите из рациона любые кислые и газированные напитки. При постоянной острой и резкой боли необходима срочная консультация с гастроэнтерологом.

Заболевания желудка

При гастрите и язве нужно соблюдать правильное диетическое питание. Если заболевание получено из-за чрезмерного употребления напитка, придётся исключить его из рациона. Но сам по себе кофе в небольших количествах уместен при гастрите. Основные правила:

1. Больным гастритом нельзя выпивать больше двух чашек в день.
2. Откажитесь от растворимого вида.
3. При наличии высокой кислотности в желудке полагается отказаться от напитка.

При гастрите стенки желудка особенно чувствительны. Соляная кислота способна сильно им навредить. Слизистый покров не должен раздражаться.

Последствия частого употребления

Главными трудностями, с которыми сталкивается человек, злоупотребляющий кофе, становятся факты:

1. Кофеин – «психоактивный наркотик». От употребления шести чашек людей не только тошнит, но появляются галлюцинации.
2. Нарушение работы печени. В маленьких дозах удаётся снизить риск появления холангита – аутоиммунного заболевания печени, являющейся причиной цирроза, печёночной недостаточности и рака желчных путей.
3. Стимулирует сердечную деятельность и нарушает артериальное давление в организме человека. Возникает недостаточность снабжения мозга кислородом и помутнение сознания.
4. Бессонница, вызванная сбивчивым графиком сна.
5. Упадок сил, сравнимый с апатией и депрессией.
6. Привыкший человек постоянно испытывает головные боли.
7. Частое употребление напитка способно привести к сложностям с мочеиспускательной системой. Самая частая – недержание.
8. Вероятность возникновения остеосклероза – состояния костной полости, при котором увеличивается её плотность.

Противопоказания

Категорически стоит отказаться от напитка:

• Гипертоникам – людям с повышенным давлением.
• Беременным. Чай и кофе вымывают кальций из костей, необходимый для роста скелета ребёнка.
• Людям с повышенным холестерином. Кафестол, содержащийся в напитке, повышает уровень холестерина.
• Людям с хронической бессонницей. Кофеин выводится из организма в несколько раз дольше оказываемого эффекта, что отрицательно влияет на сон. Если вы начали замечать резкое изменение графика сна – это сигнал для приостановления употребления любимого напитка.
• Людям с серьёзными болезнями нервной системы: паранойей, эпилепсией и различными психозами.
• Людям с заболеваниями сердца, к примеру, атеросклерозом (заболеванием артерий эластического и мышечно-эластического типа) и при ишемических болезнях.

Чем заменить кофе

Есть множество напитков, влияющих на концентрацию внимания не хуже кофе:

• Свекольный сок содержит фолиевую кислоту, оказывающую успокаивающий эффект, положительно влияя на усвоение информации, память.
• Имбирный эль повышает умственную производительность, согревает.
• Чай мате оказывает возбуждающий эффект и улучшает здоровье, не вызывает раздражения пищеварительных органов, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает состояние волос и кожи.
• Матча – зелёный чай, предотвращающий болезни сердца, гипертонию и развитие рака. Помогает лечить перепады артериального давления кровеносных сосудов человека.